Aanvulling

Mijne jongste geeft regelmatig wat aanvulling voor mijn boek.
Zo ging het onlangs nog over zijn voedselaankooppatroon.
Hij geeft aan dat hij ook de O'Cool bezoekt. Aanvankelijk voor vlees maar omdat volgens hem de westerse wereld in het algemeen teveel vlees eet dan goed voor hem/haar is wou hij het over een vegetarische boeg gooien. Die dingen vond hij daar ook : vegetarische hamburgers, vegetarische schnitzels , vegetarische cordon blues ... Maar de laatste keren dat hij daar over de vloer kwam, waren die bakken waarin die dingen lagen dikwijls leeg!
Gelukkig vond hij in een magazine van de stad een oproep om aan te sluiten bij een project omtrent voedselteams. In de grote lijnen van dit project kan hij zichzelf wel terugvinden.
Sindsdien staan of liggen er in zijn koelkast , diepvriezer, berging regelmatig producten hiervan: duurzaam vlees afkomstig van dubbeldoelrunderen en mosterdkaas, diverse quiches, yoghourt , biogroenten .......
Ze hebben ook een website waarlangs je de bestellingen kan doorgeven.
Hun slogan is : de kortste weg van land naar klant.
Het is één van de vele projecten die rond "korte keten voedsel " draaien, dit voedsel komt uit een regio hier vlakbij en bevat dus merkelijk minder CO2 aan transport dan de dingen die je normaal in een grootwarenhuis kan vinden, en biedt ook dikwijls bio-producten aan.
Dit vind ik nu allemaal zo knap van die zoon van mij hé!
Hij zoekt het allemaal uit wat gezond en ecologisch verantwoord is en hij doet het toch maar!
Dus daar moet ik mij weeral geen zorgen over maken: hij zal het wel redden zonder mij.
Om dit hoofdstukje af te sluiten, wil ik nog een heel grappig mailtje meegeven.
Met het koude weer had ik zijn dikke truien bovenop de stapel gewone truien gelegd en ik had een briefje achtergelaten met de tekst: doe maar een dikke trui aan met dit winterweer.
Zijn antwoord per mail was: Wat truien betreft: ik heb van zondag al mijn grijze fleece-trui aan, daar raakt niets door koeler dan de -10°C(mss zelfs meer) en zeker in combinatie met mijn winterjas (waarbij ik , gezien de tijd van het jaar en de lange nachten die daarbij zitten, nu altijd mijn oranje fluo-hesje aandoe) zit ik nog zeker goed tot -15°C resistent denk ik.:)
En daar moet ik dan altijd zo om lachen: dat maakt mijn dag weer goed. :)